«

»

Апр 30

Пирог с курицей и картофелем

Рецепт приготовления пирога с курицей и картофелем. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • тесто — 1 кг
  • куриная грудка (или окорока) — 3 шт.
  • картофель — 6-8 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • мука
  • соль, перец

Куриную грудку для пирога я готовлю заранее, т.е. мариную (так курица мягкой получается и вкусной). Для этого необходимо нарезать мясо на кубики (отделив кожу и кости) добавить соль, перец по вкусу и майонез, оставить на пару часов (я оставляла на ночь).

пирог с курицей и картофелем фото

    Картофель нарезаем кружочками, лук полукольцами.

пирог с курицей и картофелем фото пирог с курицей и картофелем фото

    Раскатываем тесто, при этом не забыв разделить его на две части.

пирог с курицей и картофелем фото

     На раскатанный слой теста выкладываем картофель (посолить немного), лук, затем куриное мясо.

пирог с курицей и картофелем фото пирог с курицей и картофелем фото пирог с курицей и картофелем фото

пирог с курицей и картофелем фото

Закрываем пирог, края обязательно защипать, чтобы самое вкусное не убежало). Отправляем в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 гр. и выпекаем до образования румяной корочки. Достаем из духовки, смазываем маслом пирог и оставляем немного постоять (лучше его чем-нибудь накрыть…полотенцем, например).

пирог с курицей и картофелем фото пирог с курицей и картофелем фото

Наш пирог готов!

пирог с курицей и картофелем фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *