«

»

Апр 10

Рулетики из лаваша с сыром и огурцом

Рулетики из лаваша — это закуска, имеющая множество вариаций. Вот один из многих видов рулетиков, которые мне и моим любимым очень нравится.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш 
  • сыр (любых сортов) — 100-150 гр.
  • свежий огурец — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • майонез
  • немного свежей зелени (лучше всего подходит укроп)

Приготовление:

Ставим варить яйца, пока они готовятся натираем сыр и огурец  на терке (я предпочитаю на крупной терке, это уж кому как нравится).

Сыр смешиваем с небольшим количеством майонеза. А огурец  слегка отжимаем.

Варенным яйцам даем остыть, после чего их следует мелко нарубить.

Теперь раскладываем лаваш на пищевую пленку(армянский лаваш обычно большой, поэтому я его на две части разрезаю). Выкладываем на лаваш все наши ингредиенты: сыр, огурец, яйца, посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Затем аккуратно сворачиваем в рулет и потом в обратную сторону заворачиваем в пленку, так у рулета меньше возможность сразу рассыпаться)) А полежав некоторое время (минут 10-15) в пищевой пленке, он обмякнет и его удобней будет разрезать.

 

рулетики-из-лаваша-с-сыром-и-огурцом                                                                                                                Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *