Рецепт приготовления жаренной рыбы в кляре на молоке. Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:
- молоко — 200 мл.
- филе рыбы (любой) — 450 — 500 гр.
- яйца — 3 шт.
- мука 200 гр.
- соль
Приготовление:
Рыбу нарезаем кусочками произвольно. Готовим кляр: взбиваем яйца с щепоткой соли, добавляем молоко. Постепенно вводим муку, хорошо размешиваем.
Обмакиваем каждый кусочек в кляр и отправляем обжаривать в разогретую сковороду до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии